Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
16 июля 2013 393

Ученые исследовали питательность голубей

Страх перед предстоящим продовольственным кризисом заставил ученых всерьез рассматривать насекомых, как вариант пропитания, но, оказалось, что это еще не предел их фантазии.

Европейский союз инвестировал в новое исследование, которое еще раз проверило бы пригодность насекомых для употребления в пищу, ну и выявило альтернативные пути решения.

Альтернатива была найдена. В качестве потенциальной пищи начали рассматривать крыс и голубей. А что? Вредители? – Да. Распространенные – ну так еще бы. Вот здесь то как раз и можно разгуляться. Специалисты всерьез начали настаивать на том, что мясо голубей тоже может пойти в ход в трудные дня человечества времена. По вкусу оно не сильно отличается от курятины и достаточно питательно. Однако, перед употреблением в пищу, нужно подвергать его сильной тепловой обработке, чтобы исключить вариант заражения каким-либо вирусом, сообщает foodcontrol.ru.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба