Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 июня 2016 548

Ученые из Красноярска создали новый хлеб для северян

Сотрудники Сибирского федерального университета создали новый сорт хлеба для жителей северных территорий. Он состоит из муки топинамбура, обладающей повышенной питательной ценностью.

Новой марке хлеба дали название "Северянин". В продукте больше белка, пектиновых веществ, фосфора, кальция и железа, а также инулина.

Технологи общественного питания Торгово-экономического института СФУ отмечают, что регулярное употребление "Северянина" восполняет дефицит питательных веществ и помогает в профилактике атеросклероза, диабета, аутоиммунных расстройств, сердечно-сосудистых и прочих заболеваний.

ИД "СФЕРА"

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»