Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
1 июня 2016 799

Ученые из Красноярска создали новый хлеб для северян

Сотрудники Сибирского федерального университета создали новый сорт хлеба для жителей северных территорий. Он состоит из муки топинамбура, обладающей повышенной питательной ценностью.

Новой марке хлеба дали название "Северянин". В продукте больше белка, пектиновых веществ, фосфора, кальция и железа, а также инулина.

Технологи общественного питания Торгово-экономического института СФУ отмечают, что регулярное употребление "Северянина" восполняет дефицит питательных веществ и помогает в профилактике атеросклероза, диабета, аутоиммунных расстройств, сердечно-сосудистых и прочих заболеваний.

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба