Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
19 августа 2014 3267

Ученые: Кишечные бактерии влияют на пищевые пристрастия человека

Группа ученых, состоящая из специалистов 3 университетов (Калифорнии, Аризоны и Нью-Мексико), определила, что кишечные бактерии влияют на пищевые предпочтения человека.

Авторы исследования убеждают, что пищевое поведение человека напрямую зависит от того, в каких веществах нуждаются бактерии, находящиеся в организме. Одни предпочитают сахар, а другие – жиры.

Из-за очень тесной связи между нервной, эндокринной, иммунной и пищеварительной системами, сигналы могут влиять на физиологическую и поведенческую реакцию человека.

Специалисты отмечают, что микробы могут оказывать влияние на настроение, а также поведение посредством нервных сигналов. Этим образом, меняются вкусовые рецепторы и выделяются токсины, которые заставляют человека чувствовать себя хорошо или плохо.

 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»