Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 августа 2015 1626

Ученые: красное мясо повышает аппетит

Чрезмерное потребление красного мяса, которое богато железом, подавляет активность лептина (этот гормон регулирует аппетит), что увеличивает риск переедания. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного на грызунах.

Экспериментальную группу мышей 2 месяца кормили едой с высоким содержанием железа, при этом остальные мыши (контрольная группа) получали меньше железа.

Затем ученые измерили уровни железа в жировой ткани грызунов. Science World Report пишет: уровни железа ЭГ повысились на 215% по сравнению с КГ. Уровень лептина в организме у них упал на 42%. Подопытные с высокими уровнями железа в организме стали употреблять больше корма.

ИД "СФЕРА"

Фото: ru.golos.ua

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»