Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 июля 2015 735

Ученые назвали грибы важным источником витамина D

Грибы эффективно предотвращают развитие дефицита витамина D в организме человека, выяснила диетолог Гленн Кардвелл.

Она доказала, что порция грибов покрывает 20% от дневной нормы витамина D. При этом грибы, облученные УФ в течение 1-2 секунд, покрывают 100% дневной нормы.

 Как выяснила исследовательница, грибы  так же, как и люди, вырабатывают витамин D в ответ на облучение.

Нехватка витамина D в организме опасна для человека тем, что из-за этого может повыситься хрупкость костей. Обычно от дефицита этого витамина страдают те, кто редко бывает на солнце, а также темнокожие люди.

 

ИД "СФЕРА"

фото: photo.i.ua

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба