Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 июля 2013 418

Ученые разработали анализатор качества мяса

Ученые Университета Альберты создали универсальное изобретение, которое в будущем сможет значительно сократить количество пищевых отравлений.

Оно помогает в течении короткого времени определить наличие в мясе кишечной палочки (E.coli), которая широко распространена и является причиной преобладающего большинства отравлений. Универсальность прибора состоит в том, что это займет всего около часа, в то время как лабораторные исследования занимают по несколько часов и проводятся только в специальных условиях. Ну и, конечно же, нельзя не отметить еще один плюс разработки. Ее размер не больше спичечной коробки, что позволяет легко носить прибор с собой.

Сейчас специалисты работают над его усовершенствованием и, может быть, созданием специальных функций. Они возлагают большие надежды на свое творение, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба