Сотрудники Королевского университета Белфаста (Великобритания) советуют изменить способ приготовления риса, чтобы избавиться от следов мышьяка. Яд попадает в рис в результате промышленных загрязнений и пестицидов.
По словам ученых, приготовление риса в перколяторе или кофеварке, а не в кастрюле, успешно удаляет до 85% мышьяка.
ИД "СФЕРА"
Фото: vkusnovarka.ru
.png)
