Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 февраля 2016 507

Ученые считают целесообразным возобновить производство агара из красных водорослей

18 февраля во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии состоялось заседание технической секции Ученого совета ФГБНУ «ВНИРО» под председательством замдиректора Елены Харенко. Были подведены итоги работы учреждения за 2015 год.

В прошлом году сотрудники Сектора водорослей провели экспедиционные научные исследования промысловых водорослей в Дальневосточном  рыбохозяйственном бассейне. Их результаты показали очевидную целесообразность возобновления производства агара пищевого и микробиологического из красных водорослей Ahnfeltia tobuchiensis.

Так, запасы и возможный вылов указанных водорослей в Южно-Курильской зоне в объеме 8,9 тыс. тонн могут обеспечить ежегодное производство до 200 тонн агара.

Во ВНИРО отмечают, что ежегодный импорт агара разных сортов составляет 1 тыс. тонн.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»