Личный кабинет

Ученые считают целесообразным возобновить производство агара из красных водорослей

18 февраля во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии состоялось заседание технической секции Ученого совета ФГБНУ «ВНИРО» под председательством замдиректора Елены Харенко. Были подведены итоги работы учреждения за 2015 год.

В прошлом году сотрудники Сектора водорослей провели экспедиционные научные исследования промысловых водорослей в Дальневосточном  рыбохозяйственном бассейне. Их результаты показали очевидную целесообразность возобновления производства агара пищевого и микробиологического из красных водорослей Ahnfeltia tobuchiensis.

Так, запасы и возможный вылов указанных водорослей в Южно-Курильской зоне в объеме 8,9 тыс. тонн могут обеспечить ежегодное производство до 200 тонн агара.

Во ВНИРО отмечают, что ежегодный импорт агара разных сортов составляет 1 тыс. тонн.

ИД «СФЕРА»

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства