Ученые из США установили, что сыр способен вызвать наркотическую зависимость у людей. В исследовании специалисты описали, почему одни продукты питания становятся фаворитами, а другие подолгу лежат на полках холодильника.
Ученые выяснили, что в сыре есть белок казеин, как и во всех продуктах молочной линейки. В ходе того, как человек переваривает этот ингредиент, в желудке выделяются казоморфины, которые и вызывают зависимость.
ИД "СФЕРА"
Фото:www.arhperspectiva.ru
.png)
