Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
18 апреля 2015 844

Ученые: в салат полезно добавлять яйца

Добавление яиц в салат существенно повышает всасывание полезных веществ из овощей, отмечают сотрудники Университета Пердью (США).

Количество каротиноидов, полученных из помидоров, салата и моркови, если добавить к ним яйца, может быть увеличено до 9-ти раз, отмечают ученые.

Каротиноиды действуют как мощные антиоксиданты и защищают от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

ИД "СФЕРА"

Фото: mir-sousov.ru

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»