В молочной отрасли Украины наметилась тенденция к увеличению доли молока экстра-класса в структуре всего молока, а также его производства.
Сообщается, что за восемь месяцев 2013 года сельскохозяйственными предприятиями Украины было изготовлено на 70 % молока экстра-класса больше, чем в прошлом году.
На сегодняшний день объем произведенного молока экстра-класса равняется 149 тыс. тонн, но, по словам экспертов, цифра может вырасти до 210 тыс. тонн.
«Рост производства молока экстра-класса для Украины является достаточно позитивной тенденцией на пути к евроинтеграции, ведь в Европе все изготовленное молоко по стандартам качества относится к экстра-классу. Поэтому, очень важно, чтобы наши производители занимались улучшением качества молока, ведь именно это позволит нам быть конкурентоспособными наряду с европейскими производителями», - сказал эксперт аграрных рынков Алина Жарко.
ИД «СФЕРА»
.png)
