Генеральный директор «Центра повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко определил, почему объемы молочного и мясного рынков остаются стабильными либо уменьшаются.
Бабенко сделал упор на то, что так происходит из-за отсутствия инновационных подходов к кормлению животных. В странах ЕС уже давно перешли на жидкое кормление, что позволяет существенно снизить затраты на корм. По словам эксперта, Украина может существенно удешевить производство и повысить рентабельность свиноводческого бизнеса благодаря внедрению современных европейских технологий.
«Европейские фермеры уже давно используют в кормлении свиней сырую кукурузу с поля. Это так называемый корнаж, который может до 60% использоваться в рецептах комбикормов для свиней. В Украине вполне может быть внедрена эта технология, но она до сих пор не реализована, ни на одном из свинокомплексов», – сказал Бабенко.
«Украина находится в гораздо лучшей ситуации по сравнению с другими странами. Если бы европейские фермеры имели возможность покупать зерно и продавать свинину по украинской цене, то их заработок на одной голове составил бы около 800 грн., а не 200 грн., как сегодня», – добавил эксперт.
ИД «СФЕРА»
