24 января на 26-й международной специализированной выставке переработки и упаковки upakovka 2018 в рамках innovationparc пройдет круглый стол «Кондитерская промышленность. Эффективные технологии производства мармеладных и желейных изделий».
Модератор секции - гендиректор Центральной специализированной школы германской кондитерской промышленности г-н Андреас Бертрам. Тема его доклада - «Новые мировые тенденции в кондитерской индустрии».
Круглый стол состоится при участии компаний HÄNSEL PROCESSING GMBH, Theegarten-Pactec GmbH & Co. KG, WINKLER und DÜNNEBIER Süßwarenmaschinen GmbH. Компании представят образцы для дегустации.
Информационным партнером круглого стола выступает издательский дом «СФЕРА». Начало мероприятия в 12:00. Место проведения – Москва, ЦВК «Экспоцентр», павильон «Форум», стенд FOD71.
ИД «СФЕРА» также является организатором I Международной конференции «КОНФИТУР-2018» (сахаристая и мучнистая кондитерка), которая пройдет с 30 июля по 2 августа в Санкт-Петербурге на борту теплохода «Юрий Андропов».
