Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 июня 2015 572

Употребление картошки фри может привести к раку

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов обнаружило канцероген акриламид в картошке фри, чипсах, кофе и печенье, пишет The Express. Кроме того, это соединение можно найти в детском питании.

Токсин, как отмечают эксперты, образуется в процессе запекания, обжарки углеводистых продуктов на высокой температуре. Это соединение провоцирует развитие рака, что доказано на примере лабораторных животных.

ИД "СФЕРА"

Фото: neglavnoe.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба