В Екатеринбурге началась продажа деликатесов с Ямала – мяса лося и медведя. Производитель и поставщик продукции - предприятие Yamal product.
В последние годы мясо медведя и лося преимущественно отправлялось на экспорт в Европу, а также московские и петербургские рестораны. Сейчас продукция доступна для уральцев.
В ассортименте копченые ребрышки лося, сыровяленые колбаски, пельмени ручной лепки, колбаса, филе, котлеты, чипсы из медвежатины и лося.
ИД "СФЕРА"
Фото: agro-food.ru
.png)
