Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
5 февраля 2013 412

В 2014 году потребление мяса птицы в США превысит потребление красного мяса

В 2014 году потребление мяса птицы в США превысит потребление красного мяса, полагает Пол Ахо, экономист Poultry Perspective.

Он отмечает, что уже сейчас имеют место два тренда — снижение потребления красного мяса и рост — птицы. В этом году птицеводство будет восстанавливаться после тяжелых условий 2012 года. Даже если посевы в США опять поразит засуха, увеличение производства кукурузы в мире позволит добиться снижения цен на корма до более комфортного для птицеводов уровня.

В кризисном 2008 году упало потребление мяса. После этого, по мере восстановления экономики, потребление росло. Но если птицеводство уже восстанавливается, то свиноводство еще не дошло до такой точки, а производство говядины, как ожидается, продолжит сокращение. В перспективе цены на говядину будут необычно высокими, что благоприятно скажется на продажах куриного мяса. Если это совпадет со снижением цен на зерновые, для птицеводов наступят хорошие времена.

 

Источник: usapeec.ru

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»