В следующем году на базе Верхнепышминского молочного завода (Свердловская область) запустят цех по переработке козьего молока для производства сливочно-творожных сыров французских сортов, информирует пресс-служба Уральской горно-металлургической компании.
В организацию производства будет инвестировано 290 млн рублей. Новый цех, как планируется, будет перерабатывать до 100 т козьего молока и производить около 10 т сыра ежемесячно.
ИД "СФЕРА"