Личный кабинет

В Алтайском крае освоили новую технологию горячего розлива натуральных соков

На каменском предприятии «Родник» (Алтайский край) запустили новую линию по производству соков без консервантов.

В процессе выдува форма разогревается до температуры более 1000 градусов С и одновременно внутрь подается холодная струя воздуха. В закаленную ПЭТ-тару разливается сок, температура которого составляет 80 градусов С. При такой температуре погибают бактерии и микроорганизмы, вызывающие брожение.

Срок годности продукта – 9 месяцев, пишет профильное управление Алтайского края со ссылкой на исполнительного директора предприятия Виктора Евтушенко.

На покупку новейшего оборудования ООО «Родник» потратило 12 млн руб. Производительность – свыше 5000 бутылок в час.

ИД «Сфера»

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru