Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 марта 2013 351

В Алтайском крае появится колледж сыроделия

Скоро в России профессия мастер-сыродел будет официально занесена на сайты по поиску работы. А истории происхождения сыра и технологиям производства нужно будет учиться так же, как праву или математике.

На протяжении трех лет представители Алтайского края и французского региона Франш-Конте работали над проектом колледжа сыроделия. И вот, наконец, в этом году в Барнауле начнется его работа, первый н набор студентов намечен на сентябрь, сообщает lentaregion.ru.

Французы считают, что сыроделие – это искусство и ему необходимо учиться. В колледже студенты будут изучать различные технологии приготовления и рецептуру. Общий курс рассчитан на 2-3,5 года.

«Проект создан по образу Школы молочной промышленности во Франции. Преподаватели алтайского коллежа прошли стажировку в этой стране» - уточняют в правлении края.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»