Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 марта 2013 374

В Алтайском крае появится колледж сыроделия

Скоро в России профессия мастер-сыродел будет официально занесена на сайты по поиску работы. А истории происхождения сыра и технологиям производства нужно будет учиться так же, как праву или математике.

На протяжении трех лет представители Алтайского края и французского региона Франш-Конте работали над проектом колледжа сыроделия. И вот, наконец, в этом году в Барнауле начнется его работа, первый н набор студентов намечен на сентябрь, сообщает lentaregion.ru.

Французы считают, что сыроделие – это искусство и ему необходимо учиться. В колледже студенты будут изучать различные технологии приготовления и рецептуру. Общий курс рассчитан на 2-3,5 года.

«Проект создан по образу Школы молочной промышленности во Франции. Преподаватели алтайского коллежа прошли стажировку в этой стране» - уточняют в правлении края.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба