Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 апреля 2013 781

В Астрахани обнаружили рыбу, зараженную опасными бактериями

Рыба является очень полезной пищей для человека, содержащей множество необходимых нашему организму веществ, но в тоже время опасной.

Опасность заключается в том, что выловленная незаконным путем или не прошедшая соответствующую проверку рыба может содержать опасные для здоровья бактерии и вирусы. Так, в Астраханской области, плановая проверка показала, что на несанкционированных местах продаж рыба является небезопасной. В красноперке был выявлен описторхоз, а в щуке и леще — параценогонимоз. Так же в щучьей икре были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает foodcontrol.ru.

Представители ветеринарных служб призывают население покупать рыбу на рынках, где оборудованы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а торговые места оснащены холодильным оборудованием.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»