Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 декабря 2014 929

В Астрахани разработали рецепт рыбной колбасы

Научные сотрудники Астраханского государственного технического университета научились готовить копченую колбасу из рыбы. Этот продукт, по мнению ученых, мог бы стать недорогой альтернативой традиционной колбасе.

ВолгаПромЭксперт сообщает, что основное сырье для "антикризисной" колбасы – мелкая рыба, которую рыбаки выбрасывают. В состав также входят пряности и субпродукты.

Одно из предприятий Волгоградской области уже заинтересовалось производством новинки.

ИД "СФЕРА"

Фото: volpromex.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба