Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
28 ноября 2013 395

В ФАО нашли альтернативу коровьему молоку

Как только на мировом рынке появился намек на недостаток молока, продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) дала о себе знать.

Отметим, что ФАО регулярно обращает внимание на недостаток продовольствия в мире. Ведь это именно она призвала употреблять в пищу насекомых.

Стоимость коровьего молока и произведенных из него продуктов растет, поэтому в ФАО нашли ему альтернативу в виде молока верблюдиц, лам, лосих, олених и ряда других животных. В организации отметили, что оно обладает рядом полезных свойств, о которых все забывают. Например, молоко лосих и олених очень жирное и обладает высокой питательной ценностью, а также содержит меньше лактозы, чем коровье.

Исследования ФАО показывают, что к 2025 году потребление молока вырастет на 25%, но в силу высокой стоимости будет доступно не всем, поэтому об альтернативе стоит задуматься уже сегодня.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

III международная конференция «МИРОВАЯ СОЯ – КОРМА»
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
CPM Europe
gearef.ru
logosltd.ru
kemin
Space
morris-associates.com
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»