Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 ноября 2015 343

В Германии набирают популярность "пахучие" сыры

Анализ рынка в Германии показал, что увеличиваются продажи сыров с более сильным запахом. Исследователи отметили, что в названиях новой сырной продукции часто встречаются слова, как пряный, душистый, ароматный, что подчеркивает наличие у этих сыров сильного запаха.

Изучение базы данных по новым продуктам показало, что доля таких продуктов среди новинок рынка немецких твердых и полутвердых сыров выросла с 10% от общего объема в 2012 году до 15% в 2014. 

ИД "СФЕРА"

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»