Воронежское управление Россельхознадзора выявило нарушения в гипермаркете «Ашан». Обнаружены факты продления сроков годности продукции. Товар продавался с нарушением маркировки.
Специалисты отобрали пробы говяжьего и свиного фарша для исследования на идентификацию и направили в ФГБУ «Белгородская МВЛ». Установлено, что в свином фарше есть ДНК жвачных, а в говяжьем – ДНК свинины. На одной подложке оказался фарш из разных партий, однако с общим сроком годности.
В мясном цеху «Ашана» мясо хранилось с другими видами продукции. По данным Россельхознадзора, не соблюдались отступы от стен, в производственных помещениях были упаковка и мусор. В местах хранения выявлена обезличенная продукция.
Заключение о выявленных нарушениях передали в прокуратуру Рамонского района.
ИД «СФЕРА»
