Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 апреля 2013 464

В индии пересмотрят правила использования пищевых красителей

Индийские ученые всерьез озаботились проблемой повышенного содержания пищевых красителей в продуктах.

Красители широко используются в пищевой промышленности, но из-за отсутствия надлежащего контроля, некоторые производители превышают допустимые пределы или же используют запрещенные вещества. Ученые провели исследования 2409 проб широко распространённых в Индии сладостей на основе молока, конфет, на основе зерновых и разнообразных солений. В результате оказалось, что 83,6% образцов содержали только разрешённые красители, а в 58% из них был превышен допустимый предел в размере 100 мг/кг, сообщает foodcontrol.ru.

Проведя исследование, специалисты проанализировали аудиторию, и оказалось, что чаще всего эти продукты потребляют дети и подростки. Некоторые красители вызывают гиперактивность, а некоторые влияют на здоровье. Ученые призвали правительство к пересмотру национальных стандартов использования красителей.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба