Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
9 апреля 2013 484

В индии пересмотрят правила использования пищевых красителей

Индийские ученые всерьез озаботились проблемой повышенного содержания пищевых красителей в продуктах.

Красители широко используются в пищевой промышленности, но из-за отсутствия надлежащего контроля, некоторые производители превышают допустимые пределы или же используют запрещенные вещества. Ученые провели исследования 2409 проб широко распространённых в Индии сладостей на основе молока, конфет, на основе зерновых и разнообразных солений. В результате оказалось, что 83,6% образцов содержали только разрешённые красители, а в 58% из них был превышен допустимый предел в размере 100 мг/кг, сообщает foodcontrol.ru.

Проведя исследование, специалисты проанализировали аудиторию, и оказалось, что чаще всего эти продукты потребляют дети и подростки. Некоторые красители вызывают гиперактивность, а некоторые влияют на здоровье. Ученые призвали правительство к пересмотру национальных стандартов использования красителей.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
ipackima.com
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба