Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 марта 2013 300

В Краснодаре найдена сфальсифицированная мясная продукция

Уже на генном уровне у потребителя существует недоверие к мясным продуктам на полках супермаркетов. А в связи с участившимися скандалами, оно только укрепляется.

Центром стандартизации и метрологии была проведена проверка мясных изделий в Краснодарском крае. И, как оказало, уж чего-чего, а мяса там точно нет.

По итоговым результатам фальсификатами оказались 54 % пельменей, 39 % котлет и 34 % мясных консервов. В их составе нашли соевые белковые продукты, каррагинан, целлюлозу и много других ингредиентов, содержание которых не было прописано на упаковке и не предусмотрено по рецептуре, сообщает np-press.ru.

К сожалению, Краснодарский край не единственный регион, где продаются фальсификаты, причем это распространяется и на молочную продукцию.

В июле текущего года в силу вступает регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Специалисты надеются, что он поможет отследить и снизить количество фальсификатов на российском рынке.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба