Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 марта 2013 290

В Краснодаре найдена сфальсифицированная мясная продукция

Уже на генном уровне у потребителя существует недоверие к мясным продуктам на полках супермаркетов. А в связи с участившимися скандалами, оно только укрепляется.

Центром стандартизации и метрологии была проведена проверка мясных изделий в Краснодарском крае. И, как оказало, уж чего-чего, а мяса там точно нет.

По итоговым результатам фальсификатами оказались 54 % пельменей, 39 % котлет и 34 % мясных консервов. В их составе нашли соевые белковые продукты, каррагинан, целлюлозу и много других ингредиентов, содержание которых не было прописано на упаковке и не предусмотрено по рецептуре, сообщает np-press.ru.

К сожалению, Краснодарский край не единственный регион, где продаются фальсификаты, причем это распространяется и на молочную продукцию.

В июле текущего года в силу вступает регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Специалисты надеются, что он поможет отследить и снизить количество фальсификатов на российском рынке.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
100ing.ru
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»