Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
22 марта 2013 326

В Краснодаре найдена сфальсифицированная мясная продукция

Уже на генном уровне у потребителя существует недоверие к мясным продуктам на полках супермаркетов. А в связи с участившимися скандалами, оно только укрепляется.

Центром стандартизации и метрологии была проведена проверка мясных изделий в Краснодарском крае. И, как оказало, уж чего-чего, а мяса там точно нет.

По итоговым результатам фальсификатами оказались 54 % пельменей, 39 % котлет и 34 % мясных консервов. В их составе нашли соевые белковые продукты, каррагинан, целлюлозу и много других ингредиентов, содержание которых не было прописано на упаковке и не предусмотрено по рецептуре, сообщает np-press.ru.

К сожалению, Краснодарский край не единственный регион, где продаются фальсификаты, причем это распространяется и на молочную продукцию.

В июле текущего года в силу вступает регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Специалисты надеются, что он поможет отследить и снизить количество фальсификатов на российском рынке.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба