С 27 по 29 мая в одном из отелей на побережье Чёрного моря недалеко от Олимпийского парка ГК "ЭФКО" провела научно-практический семинар "Новые реалии на рынке потребителей масложировой продукции". Три крупных семинара – хлебопекарный, кондитерский и молочный – объединились в этом году в одну масштабную конференцию.
В мероприятии участвовали представители из различных регионов РФ, а также из Узбекистана, Белоруссии, Азербайджана и Украины.
В первый день работала секция "Тенденции рынка и нормативное регулирование". В ходе нее прозвучало 8 докладов ведущих специалистов из ФГБНУ "НИИ питания", ГК "ЭФКО", Малазийского Совета, Всероссийского научно-исследовательского института сертификации, Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции и др.
На второй день работали секции по трем отраслям – хлебопекарной, кондитерской и молочной.
ИД "СФЕРА"
.png)
