Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 июля 2015 949

В Красноярске половина вафель не соответствует качеству

Только половина вафель с начинкой, продающихся в Красноярске, соответствует требованиям госстандарта, сообщает ФБУ "Красноярский ЦСМ".

В продуктовых сетях города было куплено 6 образцов вафель с начинкой. Лишь 3 из них прошли лабораторный контроль. Лучшие вафли – "Ретро-Сладонеж" из Омска. За ними следуют вафли "С ароматом сгущенного молока" из Тульской области и "Багира" от красноярского "Краскона". Единственный недостаток – вафли недостаточно хрустящие.

В вафлях "Ностальгия" (от ОАО "Каравай" из Иркутской области) было выявлено 32-кратное превышение допустимой нормы по содержанию дрожжей. В вафлях "Яшкино" (ООО "КДВ Яшкино", Кемеровская область) и "Коровка" (ОАО "Рот Фронт", Москва) оказались превышены показатели общей микробной обсемененности.

ИД "СФЕРА"

Фото: www.loacker.com

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»