В Ленинградской области появится предприятие, на котором будут выращивать шампиньоны. Реализацией проекта занимается агропромышленный холдинг «Выборжец». В строительство завода он намерен инвестировать 4 млрд рублей.
В следующем году будет введена 1-я очередь, 2-ю запустят в 2019 г. После выхода на полную мощность предприятие сможет производить 10 тыс. т грибов в год.
В планах холдинга создать компостный цех для производства грунта, объем составит свыше 30 тыс. т в год., сообщают региональные власти. Отмечается, что новое производство будет импортозамещающим, поскольку специальный грунт для выращивания шампиньонов в РФ пока не производят.
ИД «Сфера»