Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
24 августа 2015 715

В магазинах Екатеринбурга половина рыбы некачественная

Сотрудники Роспотребнадзора проверили 7,3 тонны рыбной продукции в магазинах Екатеринбурга. Почти каждую вторую пробу (3,4 тонны) признали некачественной. Плохой рыбы на полках магазинов, по сравнению с прошлым годом, стало в 4,3 раза больше.

В продукции санитарные врачи обнаружили дрожжи и стафилококковые энтеротоксины, в рыбе был недостаток белка и переизбыток соли. В других образцах специалистов не устроили вкус, цвет, запах или консистенция.

В рыбных консервах найдена чешуя. Другие нарушения - неправильная укладка рыбы и недовес.

Некачественная продукция обнаружена в крупных торговых сетях, в том числе в "Пятерочке" и "Ашане".

ИД "СФЕРА"

Фото: tomcraft.ru

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel.com
aromadon.ru
polyclip.com
gosarom.ssnab.store
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Масложировая индустрия. Масла и жиры.
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба