В Москве пройдет конференция "Молочная индустрия мира и Российской Федерации"

29 февраля в  ВК «Гостиный Двор» в Москве откроется трехдневная конференция «Молочная индустрия мира и Российской Федерации».

Среди выступающих – замдиректора по научной работе ФГБНУ ВНИИМС Елена Топникова. Она проанализирует актуальные исследования по технологии производства продуктов маслоделия и сыроделия. Директор ФГБНУ «НИИДП»Сергей Симоненко представит научные разработки ФГБНУ «НИИ детского питания». Руководитель группы РСПМО по стандартизации, ответственный секретарь ТК470/МТК532, национальный секретарь IDF-Russia Лариса Абдуллаева расскажет о новых ГОСТ на молочную продукцию, учредитель ООО «ЕКОКОМ» Емил Велков – об инновационных технологиях в производстве творога и мягких сыров. А директор по маркетингу компании «ПиР Продукт» Юрий Власенко выступит с докладом «Молочная полка: качество, ценовая политика, ассортимент. Что думает потребитель?».

Организатором мероприятия выступает Молочный союз России (РСПМО). Подробная программа конференции здесь.