Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
26 февраля 2016 1040

В МУП "Комбинат школьного питания" в Коломне выявлены нарушения

Россельхознадзор провел внеплановую проверку МУП «Комбинат школьного питания» (г. Коломна Московской области) с целью исполнения поручения зампредседателя правительства РФ Аркадия Дворковича.

Предприятие занимается хранением мясного сырья и приготовлением пищи для питания школьников.

Установлено, что замороженное мясо хранится в морозильнике вплотную к стенам, с нарушением температурного режима. Нет средств фиксации температуры в холодильных камерах, общее состояние которых неудовлетворительное.

Кроме того, выявлено несоответствие данных в ветеринарно-сопроводительной и товаросопроводительной документации на свинину. Выявлено обезличенное мясное сырье. Не определено лицо, ответственное за проведение дезинфекций.

По факту выявленных нарушений предприятие привлечено к административной ответственности, наложен штраф на сумму 100 тыс. рублей.

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»