Личный кабинет

В Мурманской области будут выращивать морских ежей

В Мурманской области появились инвесторы, готовые заниматься выращиванием морских ежей и моллюсков, сообщили журналистам в министерстве рыбного и сельского хозяйства региона.

«Сейчас большой интерес проявляется к различным нетрадиционным видам биоресурсов, таким как мидии и морские ежи. Прорабатываются вопросы создания таких предприятий в Мурманской области», – сказал представитель ведомства Андрей Алексеев.

По его словам, такие инвестпроекты разрабатывают небольшие компании и индивидуальные предприниматели.

Скорее всего, как отметил г-н Алексеев, желающие разводить в водах Заполярья экзотические морепродукты, могут рассчитывать на получение господдержки.

Для справки: морской ёж ценится своим богатым витаминным и минеральным составом. В икре и мясе морского ежа содержатся такие полезные минералы, как калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор, йод.

По мнению медиков, регулярное употребление мяса и икры морских ежей оказывает положительное влияние на работу печени, головного мозга, помогает избавиться от вредных и опасных токсинов, шлаков, снижает уровень холестерина.

Новости

События и выставки к посещению

modern-bakery.ru