Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
15 января 2013 472

В Норильске вновь обнаружено мясо, заражённое трихинеллёзом

В октябре 2012 в инфекционное отделение норильской больницы попали 25 человек с диагнозом трихинеллёз. Среди них пятеро детей. 39-летняя женщина скончалась.

В Норильск вылетели представители минздрава, эпидемиологи, инфекционисты, представители Роспотребнадзора и сотрудники краевой ветеринарной службы. Оказалось, что источником заражения стали мясо и сало свинины, которые все норильчане покупали на местном рынке.

То, что трихинеллёз может вернуться, в Норильске догадывались, но не предполагали, что это случится так скоро. После октябрьского инцидента деятельность фермы приостановили, а против её хозяина возбудили уголовное дело. Прошло два месяца. Ферма снова заработала, а бизнесмен попытался продать свиней. Не удалось. Не пропустила ветеринарная экспертиза.

"При ветсанэкспертизе выявлено, что три туши поражены трихинеллёзом. Вначале делали полностью ветсанэкспертизу туш, затем метод компрессионной трихиноскопии. Заболевание подтвердилось", — пояснила ветеринарный врач КГКУ "Норильский отдел ветеринарии" Татьяна Кузьмичёва.

Если в мясе обнаруживается трихинеллёз, варить или жарить его бесполезно. Всю партию уничтожили.

"В настоящее время ведётся предварительное следствие по ранее возбуждённому уголовному делу, также по данному факту были допрошены в качестве свидетелей лица, которые именно обнаружили данное заболевание. И в рамках этого дела приобщили материалы к уголовному делу", — сообщил руководитель следственного отдела по г.Норильску следственного управления следственного комитета РФ по Красноярскому краю Александр Поломко.

По словам специалистов, Норильский промышленный район очень благоприятен для распространения трихинеллёза. Переносчики опасных паразитов — грызуны. Это и обитатели тундры, и городские крысы. На животноводческих фермах они живут на правах хозяев. В настоящее время деятельность свинофермы снова приостановлена.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба