Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
27 марта 2013 1610

В прошлом году в Великобритании Cryptosporidium заразилось 300 человек

Служба здравоохранения Великобритании сообщила, что в мае 2012 года около 300 человек в Англии и Шотландии заразились Cryptosporidium.

Криптоспоридии (лат. cryptosporidium) — род простейших, одноклеточных организмов, вызывающих заболевания желудочно-кишечного тракта человека. Криптоспоридии являются облигатными внутриклеточными паразитами, инфицирующими микроворсинки щёточной каёмки слизистых оболочек пищеварительного тракта и дыхательных путей животных и человека.

Говоря об источнике заражения, специалисты склоняются к упакованным салатам, которые и содержали эти бактерии, но торговая сеть не указывается. К счастью, вспышка длилась не долго, больные были госпитализированы вовремя и до летальных исходов не дошло.

«Наиболее вероятный из выявленных источников инфекции — нарезной листовой салат, продаваемый через одну из крупных сетей супермаркетов страны» - сказано в докладе службы, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»