Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 ноября 2014 954

В РФ появятся замороженные полуфабрикаты из верблюжатины

На фоне продовольственных санкций РФ отечественные производители активно ищут новые способы категорийного импортозамещения. "Известия" сообщают, что специалисты из Астраханского государственного технического университета совместно с фермерами планируют выпускать замороженные полуфабрикаты из верблюжатины.

Найден способ, когда при обработке жесткого верблюжьего мяса получаются мягкие мясные изделия. Уже подан один патент, еще два будут поданы в феврале.

В Астраханской области сейчас содержится 70% российского поголовья верблюдов - это 5 тыс. голов.

ИД "СФЕРА"

Фото: risovach.ru

Поделиться

Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017»
Популярные за день
Популярные за месяц
Вторая Международная конференция «МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ»
kemin
logosltd.ru
выставка Sudback
Мессе Дюссельдорф
goldenautumn.moscow
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»