Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 ноября 2014 984

В РФ появятся замороженные полуфабрикаты из верблюжатины

На фоне продовольственных санкций РФ отечественные производители активно ищут новые способы категорийного импортозамещения. "Известия" сообщают, что специалисты из Астраханского государственного технического университета совместно с фермерами планируют выпускать замороженные полуфабрикаты из верблюжатины.

Найден способ, когда при обработке жесткого верблюжьего мяса получаются мягкие мясные изделия. Уже подан один патент, еще два будут поданы в феврале.

В Астраханской области сейчас содержится 70% российского поголовья верблюдов - это 5 тыс. голов.

ИД "СФЕРА"

Фото: risovach.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

vikan.com
Популярные за день
Популярные за месяц
marel
aandd.ru
polyclip.com
logosltd.ru
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
guan-yu.net
АльянсУпак
kgwetter.de
andritz.com
Вторая Международная конференция «Масложировая Индустрия»
ВНИИ мясной промышленности
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба