В РФ просело потребление многих продуктовых групп, например, морепродуктов (на 24,9% в натуральном выражении), говядины (на 12,1%), рыбы (на 13%) и мясных деликатесов (на 8,2%).
Таковы данные исследования международной компании GfK. Оно охватывает период с сентября 2014 г. по август 2015 г. и основано на данных потребления 10 тыс. домохозяйств в сельской и городской местности страны.
Есть и продукты, которые стали больше потреблять в кризис. Наиболее быстрорастущей категорией стала бакалея. Продажи муки в натуральном выражении выросли на 15,2%, сухих приправ – на (7,9%), макарон – на 6,9%. В кризисное время люди стали больше готовить дома.
ИД "СФЕРА"
.png)
