Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
14 ноября 2017 497

В России дорожают лососевые и красная икра

Снижение вылова рыб лососевых пород на Сахалине и в Хабаровском крае уже привело к росту цен на рыбные деликатесы. В этом году красная икра из этих регионов подорожала на треть. 

По данным переработчиков, цены на красную икру и лососевые по итогам этого года выросли примерно на 30%. Участники рынка прогнозируют дальнейший рост цен. 

Причиной стала неудачная лососевая путина оказалась неудачной сразу в двух дальневосточных регионах. Из-за аномального потепления лосось мигрировал к северу, что плохо отразилось на добыче в Хабаровском крае и на Сахалине. В 2015–2016 годах на долю этих регионов приходилось порядка 44% всего вылова лососевых на Дальнем Востоке. По информации Росрыболовства, в этом году они добыли только 28% - 99,9 тыс. тонн лососевых. 

Пока Хабаровский край и Сахалин привыкают к новой реальности, север демонстрирует небывалый рост добычи. В Камчатском крае вылов лососевых побил рекорд 2015 года на 25,5%, сообщает Fishretail.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
Международная конференция «МЕЛЬКОМБИНАТ 2018»
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба