Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
13 июня 2013 339

В России растет дефицит молока

Производство молока в России за последний год упало на 10%, но спрос при этом продолжает расти, что стало причиной дефицита и, по мнению специалистов, ситуация будет усугубляться.

Председатель правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко считает, что при повышении потребительского спроса на 3-4%, дефицит молока в этом году составит 1 млн. тонн. При этом если посмотреть на проблему шире, то перед страной еще стоит задача замены фальсификата, тогда необходимо уже 4 млн. тонн продукции. Если же выполнять условие Доктрины продовольственной безопасности, которая требует от страны девяносто процентного обеспечения спроса на молоко и молочную продукцию, то дефицит составляет 7-8 млн. тонн, сообщает dairynews.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»