В России наблюдается устойчивый рост производства баранины. С января по октябрь этого года прирост составил 9% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года.
В октябре этого года производство баранины в стране превысило 538 тонны. Из них более 511 пришлось на парную и охлажденную баранину, еще около 27 тыс. тонн - на замороженную. Этот показатель на 1,5% меньше, чем в сентябре, но 1,7% больше, чем в октябре прошлого года.
В целом же за десять месяцев уходящего года по сравнению с тем же периодом 2015 года производство баранины в фермерских хозяйствах РФ выросло на 9%.
С января 2014 года максимальный объем производства этого вида мяса пришелся на ноябрь. Тогда в России было произведено 800 тыс.тонн баранины. Минимальный результат был достигнут в январе этого года - 369,6 тыс. тонн.
ИД "СФЕРА"