Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
17 февраля 2016 417

В России растет производство мяса, но падает производство колбас

За первый месяц текущего года в России увеличилось производство мясной продукции, соков, молока и гречневой крупы, при этом выпуск колбасных изделий, подсолнечного масла  и сыров, наоборот, уменьшился, заявляет Росстат.

В частности, в январе производство мяса животных (с учетом субпродуктов) в целом по стране составило 179 тысяч тонн. Это на 12,2% больше, чем в январе прошлого года. Мяса домашней птицы произведено 390 тысяч тонн, прирост составил 4,6%.

Кроме того, в стране произведено 118 млн условных банок сока. Это на 16,3% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Производство гречневой крупы выросло на 12,6%, составив 28,4 тысячи тонн. Жидкого обработанного молока изготовлено 462 тысячи тонн, прирост – 2,9%.

По данным Росстата, производство колбас снизилось на 8,8% до 112 тысяч тонн. Подсолнечного масла произведено 352 тысячи тонн (уменьшилось на 2,1%), а сыров и сырных продуктов – 42,3 тысячи тонн (уменьшение на 0,9%). Также на 2,8% уменьшился выпуск пшеничной и пшенично-ржаной муки – ее выпущено 619 тысяч тонн.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»