В первом полугодии 2016 года в РФ было произведено 294 тыс. тонн сыра и сырных продуктов. Рост производства составил 3,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
По данным Росстата, в июне производство сыров и сырных продуктов увеличилось на 2,7%. К показателю июня прошлого года прирост составил 4,8%.
Молока жидкого обработанного за полгода было произведено 2,8 млн. тонн. (прирост1,4% к аналогичному периоду прошлого года). В июне производство жидкого обработанного молока в сравнении с маем текущего года уменьшилось на 1,5%.
ИД "СФЕРА"