Компания "Морозовское молоко" заявило о намерении построить в Ростовской области крупное предприятие по производству молочной продукции, пишет "Российская газета". В настоящее время здесь уже запущено несколько цехов, производящих молоко, сыр, сливочное масло и творожную массу.
Издание отмечает, что еще буквально год назад на месте этих производств находились заброшенные полуразрушенные корпуса, однако в ходе проведенного весной прошлого года аукциона территорию выкупили рязанские предприниматели, приступившие к строительству предприятия.
В настоящее время завод закупает на близлежащих хозяйствах примерно по 10 тонн молока в день, однако после открытия новых производств объем закупок планируют существенно увеличить. Эксперты отмечают, что благодаря наличию обширных пастбищ и запасов пресной воды, а также относительно мягкому климату Ростовская область имеет хорошие перспективы по развитию молочного производства, а по объему произведенного молока в ближайшие годы прочно укрепиться в пятерке передовых регионов. Этому может способствовать и вовлечение в промышленное производство молока, произведенного на личных подсобных хозяйствах – это около 80% от всего производимого здесь молока.
ИД «СФЕРА»
