Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
17 января 2017 778

В Сибири разработали устройство, продлевающее срок хранения свежих продуктов

Устройство, увеличивающее срок хранения свежих продуктов, разработано сибирскими учеными. Как пишет ТАСС, холодная электронная пастеризация продуктов может решить проблему их доставки на север, в том числе в Арктику.

Отмечается, что саму технологию, на основе которой создано устройство, представляющее собой ускоритель, разработали еще в 80-е годы прошлого века. Она позволяет увеличить сроки хранения продукции в несколько раз. Например, охлажденное мясо сможет храниться до 4-8 недель, а обработанный картофель долгое время не прорастает. Ученые из Института ядерной физики СО РАН заявляют, что транспортировку в самые отдаленные регионы смогут выдержать и обработанные тропические фрукты.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

pontis-consulting.ru
Популярные за день
Популярные за месяц
aromadon.ru
upakovka-tradefair.ru
databadge.net VIV
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
Каталог компаний
Партнеры

©2018 Портал Sfera.fm
Все права защищены.

Свежие новости «с полей», актуальная аналитика и публикации ведущих экспертов дают уникальную возможность взглянуть на отрасль, как на единое целое. Журналы Издательского Дома СФЕРА предоставляют важнейшую бизнес-информацию руководителям всех значимых пищевых производств России и по праву считаются одними из наиболее авторитетных печатных изданий в пищевой промышленности.

СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Птицепром
СФЕРА: Рыба