Новости
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 сентября 2013 904

В США изобрели «состариватель» вина

Любой винодел скажет вам, что с возрастом вино становится только лучше, но что делать, если у вас нет в запасе 15 лет, чтобы состарить бутылочку Бордо?

Этим вопросом озадачился американский исследователь Феррис Холдинг и нашел решение. Он создал «состариватель» вина, назвав свое творение Wine Wizard.

Никакой магии, а лишь высокие технологии! Wine Wizard состаривает напиток, делая его более мягким и убирая кислоту за счет снижения содержания сульфитов и прочих веществ. Причем степень «состаривания» зависит от времени воздействия изобретения на напиток.

Во время испытания Wine Wizard был проведен опрос и 97% непрофессионалов отметили, что после него вино действительно стало лучше и насыщеннее. Не исключено, что в скором времени гаджет появится в продаже в США, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
ekokom.com
atl-ltd
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба