Новости
Pro Sweet 2017
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
23 сентября 2013 774

В США изобрели «состариватель» вина

Любой винодел скажет вам, что с возрастом вино становится только лучше, но что делать, если у вас нет в запасе 15 лет, чтобы состарить бутылочку Бордо?

Этим вопросом озадачился американский исследователь Феррис Холдинг и нашел решение. Он создал «состариватель» вина, назвав свое творение Wine Wizard.

Никакой магии, а лишь высокие технологии! Wine Wizard состаривает напиток, делая его более мягким и убирая кислоту за счет снижения содержания сульфитов и прочих веществ. Причем степень «состаривания» зависит от времени воздействия изобретения на напиток.

Во время испытания Wine Wizard был проведен опрос и 97% непрофессионалов отметили, что после него вино действительно стало лучше и насыщеннее. Не исключено, что в скором времени гаджет появится в продаже в США, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Поделиться

Международная конференция «РЫБА 2017» Технологии рыбопереработки и аквакультуры
Популярные за день
Популярные за месяц
CPM Europe
Ваш технолог
logosltd.ru
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
Каталог компаний
Партнеры
Журнал
«Мясная Сфера»
Журнал
«Молочная Сфера»
Журнал «Хлебопечение/
Кондитерская Сфера»
Журнал
«Птицепром»
Журнал
«Рыбная Сфера»