Личный кабинет

В США кур будут усыплять в газовых камерах

Владельцы американской компании Tyson Foods, специализирующуюся на производстве куриного мяса, внедряют в производство новые технологии. Теперь перед тем, как отправить кур на бойню, их будут усыплять в газовой камере.

Согласно стандартам США, производители обязаны усыпить куриц до отправки на бойню. Но многие производители для этих целей применяют электрозаряды низкого напряжения. Этот способ является менее гуманным по сравнению с усыплением птиц в газовых камерах.

Производители намерены отправлять пернатых в специальные помещения с регулируемым газовым составом воздуха. Специалисты уверены, что данный способ снижает уровень стресса у птицы, а также сокращает время на их усыпление и улучшает условия труда сотрудников предприятия.

Новая технология будет действовать на двух предприятиях Tyson Foods в 2018 году. По окончании испытательного срока владельцы компании решат, стоит ли внедрять такой способ усыпления или нет.

Тем не менее, в национальном совете производителей курятины США сомневаются в эффективности усыпления кур с помощью газа. Это связано с тем, что при неправильном распределении газа, моментально усыпить кур не удастся.

В странах Евросоюза почти 20% кур перед забоем усыпляют в газовых камерах. Но также в Европе существует ряд ограничений для применения усыпляющего газа.

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства