Новости
phct-agro.ru
Читаемое
Партнеры
Загрузка...
Все новости
29 апреля 2013 341

В США нашли источник всех пищевых отравлений

За последние годы в США участились вспышки пищевых отравлений и заболеваний, из-за чего учеными проводилась серьезная работа, целью которой стало выявление наиболее частых источников.

Обрабатывались данные по вспышкам за 12 лет, и выяснилось, что наиболее вероятными источниками заражения пищевыми патогенами являются говяжий фарш и мясо птицы, сообщает foodcontrol.ru.  Такой вывод был сделан на основе того, что часто на прилавки поступает мясо птицы заражённое Salmonella и Clostridium perfringens, и говяжий фарш с E. coli O157:H7.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Поделиться

Популярные за день
Популярные за месяц
marel
anugafoodtec
100ing.ru
logosltd.ru
ipackima.com
Мессе Дюссельдорф
Facebook
Вконтакте
АльянсУпак
III Международная конференция «РЫБА-2018»
Каталог компаний
Партнеры
СФЕРА: Мясная промышленность
СФЕРА: Молочная промышленность
СФЕРА: Кондитерская и хлебопекарная промышленность
СФЕРА: Технологии. Корма. Ветеринария.
СФЕРА: Рыба